素材の旨味染み出す　海老のアヒージョ

海老、マッシュルーム、ミニトマトを使ったアヒージョです。
材料を入れる前に、ニンニクに色が付くまで火を入れると香りが引き立ちます！
またお好みで鷹の爪を入れると、ピリッと引き締まった味になります。

アヒージョの魅力はアレンジが自在なこと。お好みの材料でお作りいただけます。

石窯でじっくり火を通すと、オイルに素材の味がしっかりと染み込みます。
ぜひパンと一緒にお召し上がりください。