特徴①コンパクトで軽量！手軽に持ち運び可
石窯miniは軽量で簡単に持ち運ぶことができます。
レンガ製の窯は重く、移動には不向きです。金属製の製品は熱直射方式で焦げやすく、蓄熱量も石窯に比べ小さいです。簡単に移動可能であり、かつ上部に蓄熱ができる特徴を持つ石窯は、市場ではこの製品だけです。
特徴②蓄熱、遠赤効果で美味しい料理を
石窯miniは、そのユニークなドーム型が特徴です。
石窯の特徴は、ドーム部分に蓄熱し、そこから発生する遠赤外線で調理することです（輻射熱調理）。石窯で調理した料理の美味しさの秘密は、高温で短時間に調理できるため、外側はクリスピーに、中はしっとりと仕上がる点にあります。石窯miniは小型ですが、ドーム上部の厚みを増すことで、調理のために十分に蓄熱できる構造になっています。500度以上に熱せられたドームからの輻射熱が長波長の電磁波（遠赤外線）として食材の内部を発振させ、素材を中から温めます。短時間で食材の旨さを逃さず閉じ込めることが可能です。
十分に昇温すれば60～90秒で本格的なピザを焼き上げることができます。
特徴③短い昇温時間でイベントやアウトドアにも
石窯miniの昇温時間は約40～60分です。2層式で「炉床（ろしょう）」の出し入れが可能、燃料の追加投入も簡単です。
七輪と炉床の間に断熱材(セパレータ)を入れることで、炉床の温度が上がりすぎて食材の底面が焦げることを防止します。ドームへの蓄熱と炉床の加熱のバランスをとるこの構造によって、開発者の桐原氏は実用新案登録を行っています(実用新案登録第3241721号)。
40～60分という短時間で昇温するため、イベントやアウトドアでの利用にも最適です。一般的なレンガ製の石窯は昇温まで数時間かかるのに対し、本製品はかなりスピーディーに昇温できます。
特徴④煙・においが少なく転倒防止スタンドも使用可能
石窯miniは、燃料を炭とすることで、煙や炎が発生することはほとんどありません。住宅地でも問題なくご利用いただけます。七輪の転倒防止に配慮するために、スタンドを使用することもできます。
※アルコール系の着火剤と、煙の出ない高品質な炭をご使用ください。
実際の利用シーン
我々は石窯miniを通じて、子供から大人まで心地よい空間や幸福感を共有したいと考えています。家族とのホームパーティーや友達とのキャンプなど、様々な利用シーンにおいて、石窯miniは活躍します。これらのシーンで生まれる笑顔や幸福感は、その瞬間を特別なものに変えてくれることでしょう。豊かなひとときを共有し、心温まる思い出を創りませんか？
