食事の後のデザートに、ホクホクで甘～い焼き芋

ピザや肉料理を堪能した後。火が落ち着いた頃に、さつまいもを焼いてみるのはいかがでしょうか。

石焼き芋と同じ原理で、石窯でも遠赤外線で焼き芋が作れます！

でんぷんが麦芽糖という甘みに変わるためには、約60～70度の温度を長時間キープする必要があります。石窯ではその温度帯を長くキープできるので、甘～い焼き芋が作れます！

また、遠赤外線には内部までじんわりと火を通す性質があるので、焼きムラのない、ホクホク食感に仕上げることができます。